今年端午节是我国新的假日制度实施后的第一个端午节,端午节小长假也催热了粽子市场。 近日,记者在汝河路世纪联华超市看到,常温粽子、速冻粽子等粽子品种十分丰富。粽子销售区一位促销员告诉记者,散装粽子去年每斤卖6元,今年涨到7.5元,但销量还是骤增,每天翻了两倍。礼品粽子少则几十元,多则两三百元。 成品粽子热销,传统的手包粽子也没有被遗忘。记者在航海北街农贸市场看到,卖粽子叶的生意不错,一把粽子叶卖到2.5元,正在买粽叶的赵大娘告诉记者,他们家每年端午节都自己包粽子,已是多年的习惯。 采访中有市民问粽子有没有国家标准?省质监局有关负责人说,现在粽子还没有国家标准,市场监测主要是依照产品所标注企业的企业标准进行,而国家标准委正在起草论证粽子国标,到时候市民吃粽子会更放心。 记者还了解到,端午节前夕,省质监局专门对粽子产品进行了全省监督抽查,抽检结果显示,粽子样品合格率94.1%。这次抽检中,新乡俊杰食品有限公司2008年4月19日生产的血糯花生粽子和该公司2008年4月20日生产的粽子均存在甜蜜素超标,被判定为不合格产品。根据《食品添加剂使用卫生标准》规定,粽子中不允许使用糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等甜味剂以替代白砂糖。 |