通常超2克拉以上的沙弗莱石已是相当罕见，而海瑞温斯顿这只舞蝶系列沙弗莱石钻戒，主石却是重达8.18克拉!

沙弗莱石是丰富多彩的石榴石家族中最独特的宝石，称为Tzavorite或者Tzavolith (在希腊文中代表着宝石的意思)。沙弗莱石色彩多元；从强烈的蓝绿色到如森林的深绿色至如春天的淡绿色，象征着鼓舞和清新的感官。它的价值在于所折射出的光芒(所有的石榴石点折射率为1.734 / 44)，其灿烂夺目的光芒难以掩饰，甚至能够穿透服装。

与其它宝石相反，沙弗莱石的处理过程是没被加热处理的，呈现出其一贯自然的纯洁和纯净度；它另一种独特特性是在于稳定性，绿宝石的硬度极高，使其在处理过程中不易受损，不仅对于宝石的切工与镶嵌极为重要，即使不小心碰撞到亦不易受到伤害。